报告题目：大分子溶液相图的最后一块拼图

报告人：吴奇教授（深圳大学、香港中文大学）

报告时间：2021年9月15日上午 9:00

报告地点：南开大学 蒙民伟楼 201

报告人简介：

吴奇：化学博士、深圳大学食品科学与加工中心主任、香港中文大学荣休伟伦化学讲座教授和物理荣誉讲座教授。

1982年于中国科技大学化学物理专业毕业后，赴美国纽约州立大学石溪分校，师从朱鹏年教授。1987年获化学博

士学位后，继续在该校化学系任博士后研究员至1989年。1989-1992年在德国BASF公司：先为洪堡基金会Fellow，

在DieterHorn博士的指导下同WolfgangSchrof博士合作一年；后获永久雇用，任固体和高分子物理部、分散体系

组激光光散射实验室主管。1992年辞去BASF永久职位后前往香港中文大学任教，历任英制讲师(Lecturer)、教授

(Reader,1996；越过高级讲师一级)、化学讲座教授(ProfessorofChemistry,1999)和伟伦化学讲座教授(2010-2020)。

1995年受聘兼任中国科技大学化学物理系教授，并与1996年获中国国家自然科学基金委杰出青年基金资助，在母

校建立了其第二个实验室。鉴于其对深入理解溶液中大分子链的构象、动力学和相变化作出了重要的贡献，吴奇

教授分别于1999和2003年获选为美国物理学会（APS）Fellow和中国科学院院士。他的研究主要是“集合成化学，

高分子物理和分子生物之成，设计和执行决定性的实验来回答一些与大分子，生物以及胶体有关的重要问题。”

其中包括，分子药物非病毒载体的设计与研发；与神经退化型疾病有关的蛋白聚集的初始成核过程；功能性大分

子的设计，合成和自组装；大分子溶液和凝胶网络的动力学与结构；以及难解和特殊高分子的分子特性。他最近

的研究兴趣已经主要地移向食品科学与加工。尤其是大豆蛋白和其它植物大分子的精深加工。

研究详情请见:http://chiwu.chem.cuhk.edu.hk